「おもちを食べても太らないのは本当か？」
片岡です、
お正月のテレビ番組で
「お餅を食べても太らないのは本当か」
という実験を兼ねたバラエティ番組がありました。
チャンという芸人さんが
３日間お餅を腹一杯食べ続けたら
どれだけ体重が増えるかという内容のもの。
１日目、朝はお雑煮餅（野菜入り）、
昼はきなこ入り餅、夕は大根おろし餅、
（確かこんな感じだったと思います）
チャンはお腹いっぱい食べて、
確か１日の合計がお餅32枚だったと思いますが、
次の日に体重を測ったらなんと体重が１キロ減っていたという
驚愕の事実。
２日目、３日目はさらにもっと食べてみようということで
量を増やしたら流石に少し体重も増えていたようですが、
それでも思ったよりは増えておらず、
スタジオの皆がびっくりしていました。
どうやらお餅を食べても太りにくいというのは事実のようで、
なぜ、お餅を食べても体重は増えないのか、というと、、
原因は主に２つ。
一つは餅のアミロペクチンが消化に時間がかかるため間食をしなくてすむ。
こちらはなんとなく分かりますね。
こちらが大事。胃にモノが入っていると、
身体が栄養を取らなくても大丈夫と判断し摂取をしない、というんです。
そして、もう一つの理由は餅のパントテン酸のおかげで
様々な栄養素をエネルギーに変えてくれるから。
（パントテン酸は水溶性の優れものビタミンB群！）
そして、お餅と一緒に食べると良い食材がこれ。
きなこー肥満予防
小豆 ー疲労回復
納豆 ー腸内環境を整える
大根おろしー肝臓の解毒作用
チーズー骨を丈夫にする
どれもお餅と相性の良さそうな顔ぶれですね。
昔の人はそれとは知らずに美味しいから食べていただけでしょうけど。
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新宿栄光堂でもお餅やなまこもちなど売っています。
お赤飯も餅米なので餅と一緒の効果がありますよ！^^
「切り餅」一枚120円（税込）宮城産「こがねもち」使用
（冬の間は毎日お餅搗いています）
「青のりなまこ」 ￥825（税込）宮城産「こがねもち」使用
作ってから２日後に1.2センチ厚に切り、真空パックにして日持ち約２ヶ月。
（焼いたり煮たりして食べます。お雑煮に入れると最高です）
「豆なまこ」 ￥750（税込） 宮城県産「こがねもち」、北海道産大豆使用。
作ってから２日後1.2センチ厚に切り、真空パックにして日持ち約２ヶ月。
（焼いたり煮たりして食べます。お雑煮に入れると最高です）
おしるこ 店内 ￥520（税込）（寒いうちのみ）
持帰り用 ￥350（税込）
「お餅食べて太らないと言っても、食べ過ぎはダメだよ〜！」
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